Carne de membrillo en puré: Corta el membrillo en trozos grandes y colócalo en la olla rápida junto con agua y azúcar al gusto. Cocina durante 20-30 minutos a fuego medio alto y luego pasa el membrillo por una licuadora o procesador de alimentos para obtener un suave puré de membrillo ideal para rellenos o para untar sobre pan
Añadeel caldo de res, el cilantro y tapa la olla express, debe cocerse por una hora y media. Después del tiempo establecido libera la presión de la olla y destapa. Saca la carne y deshébrala. Sirve con el caldo, puedes acompañar con arroz blanco. Ahora que sabes qué es la carne mechada, no dudes en prepararla, ya sea en su versión Seprepara con unos simples ingredientes y pasos. Para más recetas de carne para tu Philips Airfryer: Consulta las recetas en la aplicación NutriU. Ten en cuenta que el tiempo y la temperatura mencionados son orientativos y pueden variar según la cantidad y el tipo de modelo de Philips Airfryer. Te aconsejamos que no pierdas de vista los Reservamosel relleno para el sofrito. 3.-. Por otra parte vamos preparando el relleno. En una sartén vamos pochando en aceite de oliva virgen, el ajo, la mitad del pimiento rojo, la del verde y el relleno de cebolla que hemos retirado. 4.-. Una vez pochado todo, agregamos la carne picada y la cocinamos. Cortala carne en tiras de 2 pulgadas de ancho. Coloque la cebolla y los cebollines (o la parte verde de un ajo porro) en el fondo de una olla y pon los troz de carne encima. Cubre la carne con abundante agua. Agrega los granos de pimienta negra y las hojas de laurel. Lleva a ebullición, sin tapar, a fuego alto.
Conesta receta les queremos mostrar como un corte de carne barato y de baja calidad puede convertirse en un plato delicioso y elegante solamente aplicando a
Paraque la cocción del matambre hervido sea pareja, dale la vuelta a los 45 minutos. Truco: Es importante que el agua esté caliente a unos 80 grados y que no hierva a borbotones una vez introducida la Cjfj6.
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