6Recipientes. Las bandejas y recipientes de vidrio, porcelana, rattan, o plata son indispensables a la hora de embellecer aún más la mesa de postres. Foto de Tai's Captures en Unsplash. Las mismas serán elegidas de acuerdo con el estilo y temática del evento. Por ejemplo los jarrones, jarras, floreros, jaulas, lámparas y, candelabrosParael Consomé: se diferencia de la anterior en que la concavidad es mayor pero su tamaño más reducido. Para caldos y consomés. Para el Postre: de dimensiones pequeñas. Se coloca junto al tenedor y/o cuchillo de postre (con el mango hacia la derecha). Para el Café: la más pequeña de todas.
Cálculode la cantidad total de postres necesarios. Para calcular la cantidad total de postres necesarios para un evento con 50 personas, se puede utilizar la siguiente fórmula: Cantidad total de postres = cantidad de postres por persona x número de personas. Por ejemplo, si se decide tener dos postres por persona, la cantidad total de
Otrofactor a tener en cuenta es la temporada en la que se celebra la boda. Si se trata de una boda de verano, puede ser una buena idea ofrecer postres frescos y ligeros, como sorbetes o tartas frutales. Si la boda tiene lugar en invierno, se pueden ofrecer postres más sustanciosos y reconfortantes, como tartas de manzana o chocolate caliente. Paralas opciones de mesa para postres de la boda dulces tenemos los brownies, cupcakes de chocolate, fuente de chocolate, alfajores, galletas chips, flanes y cheesecakes, y los que se nos olviden en esta lista. Las opciones para postres salados que tienen muy buen sabor, canastas pequeñas de patacón con chicharrón, rollitos de yTSp8d.